白いんげん豆

献立】コッペパン、牛乳、鮭のマヨネーズ焼き、じゃがいものソテー、白いんげん豆の豆乳スープ
　今日の給食で使っている豆は、白いんげん豆です。白いんげん豆は、食物せんいが大豆の約1.5倍もあります。その他に、疲れをとる働きやコレステロールの上昇を抑える働きなどもあります。白いんげん豆のペーストと豆乳が入ったスープを味わっていただきました。