災害時給食

【献立】食パン、牛乳、ほぐしささみのケチャップ煮、米粉マカロニと野菜のスープ煮、いちごジャム
　今年は、阪神淡路大震災という大きな地震から30年、東日本大震災から14年となりました。昨年は能登半島地震が起こり、その後も全国各地で地震や豪富、台風などの災害による大きな被害出ています。災害から命を守るためには、日ごろから備えておくことが大切です。給食では、長い期間保存ができるたまねぎやにんじん、レトルト食品、冷凍野菜、乾物を使ったメニューです。