全国味めぐりの日（福岡県）

【献立】ごはん、牛乳、さばのごまだれ、がめ煮、たけのこのみそ汁
　今日は全国味めぐりの日、福岡県の料理です。さばのごまだれは、「ごまさば」という料理をイメージしたものです。本来はさばの刺身をごまだれであえたものですが、給食では焼いたさばにごまだれをかけます。「がめ煮」は、鶏肉と野菜を炒めてから煮た料理で、福岡県ではお正月などお祝いの時によく食べられています。また、福岡県はたけのこの時によく食べられています。また、福岡県はたけのこの生産量が多いということで、みそ汁にたけのこを入れました。