全国味めぐりの日(岩手県)

【献立】ごはん、牛乳、ちくわの南部揚げ、昆布の煮物、いものこ汁
 今日は、岩手県の料理が登場しました。岩手県と青森をまたがる南部地方は、ごまの産地として有名で、「ごま」を使った料理のことを「南部」という名称を付けています。今日の給食では、ちくわの南部揚げで味わいました。岩手県は昆布の生産量が全国2位です。給食では昆布の煮物で登場しました。