世界味めぐりの日（ポルトガル）

【献立】コッペパン、牛乳、たらのコーンマヨ焼き、ブロッコリーサラダ、カルドベルデ（じゃがいものクリームスープ

　ポルトガルはヨーロッパの西のはしにある国で、海にかこまれた暖かい気候の国です。ポルトガルから日本には、カステラや天ぷら、パンなど、今ではおなじみの食べ物が伝わったといわれています。ポルトガルの料理は、海の幸をつかったやさしい味が多いです。「カルド・べルデ」は、じゃがいもやキャベツ、ソーセージなどが入ったスープで、体をあたためてくれる家庭の味です。遠い国の味を楽しみながら、 食の歴史にもふれてみましょう。