おなかすっきりの日

【献立】ごはん、牛乳、焼きとり、切干し大根のカレー炒め、みそけんちん汁

　切干し大根は、大根を細く切って天日で干したものです。干すことでうまみと甘みがギュッとつまって、栄養もアップします。特に食物せんいやカルシウム、鉄分(てつぶん)が多く、骨やおなかの健康をサポートします。今日はカレー味の炒め物にしました。かむほどにおいしさが広がります。よくかんで食べましょう。そのほかにも今日の給食には食物せんいが多いごぼうや里芋が入っています。見つけてみましょう。