世界味めぐりの日（メキシコ）
m-jrc_admin【献立】ピタパン 牛乳 ぺスカド・フリート（めばるのから揚げ） タコスの具 カルド・デ・ポロ（鶏肉と野菜のスープ）
FIFAワールドカップ北中米大会が現地時間の１１日から開催され、メキシコのサッカースタジアムで開幕戦が行われます。太平洋とカリブ海に面したメキシコでは、新鮮な魚介類を食べることができます。「ペスカド・フリート」は、アイナメという魚の丸揚げです。給食では、アイナメの仲間であるメバルの切り身をから揚げにしています。「タコス」とは、トルティーヤと呼ばれる薄焼きのパンに、味付けしたひき肉と野菜をはさんだメキシコでよく食べられる料理です。給食では、ピタパンにはさんで食べましょう。「カルド・デ・ポロ」は、鶏肉や野菜が入った優しい味わいのコンソメスープです。
