もやし

【献立】ごはん、あじの竜田揚げ、もやしの赤しそあえ、ぶたじゃが
　今日は、もやしについて放送や掲示板で知らせました。
もやしの種は主に緑豆もやし、大豆もやし、ブラックマッペ、黒豆もやしなどがスーパーで売られています。もやしの中でも、緑豆もやしが多く生産されています。もやしは、豆を発芽させたものでビタミンCや食物せんいを多くあります。今日の給食ではやしとほうれん草を赤しそ粉であえました。