アスパラガス

【献立】コッペパン、飲むヨーグルト、かぼちゃひき肉フライ、アスパラソテー、野菜スープ
　今日は、掲示板と放送でアスパラガスについて知らせました。アスパラガスは、春が旬で、茎の部分を食べる野菜です。地面から頭を出すと、気温が上がるにつれてぐんぐん成長し、１日で１０cmほども伸びます。アスパラガスには、アスパラギン酸という成分が多く含まれ、疲れをとる働きがあります。