守山の日

【献立】ごはん、牛乳、豚肉のしょうが焼き、厚揚げのピリ辛中華炒め、美崎だいこんと油麩のみそ汁

　令和6年度学校給食用料理コンクールで、守山市内の中学生が佳作を受賞しました。今日は、受賞作品である「厚揚げのピリ辛中華炒め」を参考にし、給食にとり入れました。ごはんと一緒に食べましょう。 美崎だいこんは、守山市の美崎地区で作られている大根です。やわらかい砂地のおかげで、ストレスなくまっすぐ育ち、みずみずしく甘いのが特徴です。今日のみそ汁には、美崎だいこんを使っています。