守山の日（美崎だいこん）

【献立】ごはん、牛乳、厚揚げのごまだれ、ほうれん草のひじきあえ、美崎だいこんのおでん

　美崎だいこんは、守山市の美崎地区で作られている大根です。やわらかい砂地のおかげで、ストレスなくまっすぐ育ち、みずみずしく甘いのが特徴です。今日のおでんには、美崎だいこんを使っています。よく煮込んであり、だしの染みたおでんを味わいましょう。