体を温める食べ物

【献立】ソフト麺、牛乳、ちくわの赤しそ揚げ、卯の花煮、あんかけ汁

　冬に温かい料理を食べると、寒さが少し和らいでほっとしますね。実は、食べ物自体にも体を温める働きがあります。例えば、ちくわ、おから、鶏肉などに含まれるたんぱく質は、筋肉のもとになり、体内で熱を生み出します。ねぎに含まれるアリシンという成分は、血液の流れをよくします。にんじん、だいこん、ごぼうなどの冬の野菜も、体を温めてくれます。食べて体温を上げましょう。