おなかすっきりの日

【献立】ごはん、牛乳、さばのごまだれかけ、花野菜のマヨネーズあえ、かす汁

　今日の給食には、「かす汁」があります。かす汁には、酒かすという食べ物が入っています。酒かすとは、どのようなものか知っていますか。酒かすは、お酒を作る時にできる食べ物で、お米からできている発酵食品の仲間です。発酵食品というのは、食べ物をおいしくし、体にいい働きをする微生物の力で作られた食品のことです。かす汁は、体をぽかぽかにしてくれる冬にぴったりの料理です。酒かすのうまみを味わいながら、食べましょう。