おなかすっきりの日

【献立】ごはん、牛乳、豚肉の鉄板焼き、ひじき煮、じゃがいものみそ汁
　今日は、おなかすっきりの日で食物繊維の多い食品を使っています。ひじき煮のひじき、大豆、赤こんにゃく、みそ汁のじゃがいも、えのきたけなどに食物せんいが多く含まれます。食物繊維には、便秘を改善しおなかをすっきりさせる働きがあります。他にも、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、体にとっていらないものを外に出す働きがあります。