【献立】

黒糖パン、牛乳、鶏肉のマーマレード焼き、れんこんサラダ、ミネストローネ　給食のパンは、長浜市のパン工場で作られ、朝に運ばれてきます。小麦粉は、滋賀県産小麦１００％です。滋賀県は全国でも有数の小麦の産地で、うどんなどの麺類に適した品種が栽培されています。以前はパン用の小麦は多くなく、滋賀の子どもたちに滋賀県産の小麦１００％のパンを食べてほしいという思いから、パン屋さんや生産者さんなどが研究や改良を重ね、パン作りに適した小麦ができました。今日は、黒糖が入った黒糖パンが登場し、子どもたちも美味しく食べてくれていました。