鶏じゃが

【献立】ごはん　牛乳　さばの塩焼き　大根ときゅうりの梅炒め　鶏じゃが

肉(にく)じゃがは、じゃがいも、お肉(にく)、玉(たま)ねぎを中心(ちゅうしん)に、にんじんや糸(いと)こんにゃくなどを加(くわ)え、醤(しょう)油(ゆ)や砂(さ)糖(とう)で甘(あま)辛(から)く煮(に)込(こ)んだ料(りょう)理(り)です。家庭(かてい)ごとに味付(あじつ)けや具材(ぐざい)の切(き)り方(かた)が異(こと)なり、「家庭(かてい)の味(あじ)」として親(した)しまれています。じゃがいものホクホク感(かん)と肉(にく)の旨味(うまみ)、玉(たま)ねぎの甘(あま)さが合(あ)わさり、人気(にんき)の一品(いっぴん)です。今日(きょう)は鶏肉(とりにく)が入(はい)った鶏(とり)じゃがです。