滋賀の日

「献立」ごはん　牛乳　わかさぎのから揚げ　かんぴょうのマヨ炒め　丁子麩の卵とじ

滋賀(しが)の日(ひ)には、滋賀(しが)県内(けんない)でとれた野菜(やさい)、びわ湖(こ)の魚(さかな)、滋賀(しが)の特産物(とくさんぶつ)や郷土(きょうど)料理(りょうり)が登場(とうじょう)します。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)では、びわ湖(こ)の魚(さかな)である「わかさぎ」や近江八幡市(おうみはちまんし)の特(とく)産品(さんひん)である「丁字(ちょうじ)麩(ふ)」、甲賀市(こうかし)水口町(みなくちちょう)の特(とく)産品(さんひん)である「かんぴょう」を使(つか)っています。滋賀県(しがけん)の食(しょく)文化(ぶんか)を知(し)り、味(あじ)わっていただきましょう。