守山の日

【献立】コッペパン　牛乳　たらのコーンマヨネーズ焼き　ブラウンシチュー　モリヤマメロン

今日(きょう)は、守山(もりやま)の日(ひ)です。甘(あま)くておいしいモリヤマメロンは、栽培方法(さいばいほうほう)に特徴(とくちょう)があります。メロンは一般的(いっぱんてき)に、１株(かぶ)に４個(こ)なるように栽培(さいばい)することが多(おお)いそうですが、モリヤマメロンは２個(こ)になるように、形(かたち)のよい実(み)を２つ選(えら)んで、残(のこ)りの実(み)は大(おお)きくなる前(まえ)に取(と)り除(のぞ)きます。こうすることで、甘(あま)みがぎゅっと詰(つ)まったおいしいメロンになります。収穫(しゅうかく)されたメロンは、形(かたち)や丸(まる)さ、網目(あみめ)の美(うつく)しさなどをひとつひとつチェックし、果汁(かじゅう)をしぼって機械(きかい)で甘(あま)さを測(はか)ります。大切(たいせつ)に育(そだ)てられたモリヤマメロンです。味(あじ)わっていただきましょう。