いろいろな味を知ろう

【献立】ごはん、牛乳、タッカルビ、チャプチェ、トックスープ
　今日の給食は、韓国料理をアレンジした献立です。「タッカルビ】は鶏肉を甘辛く味付けし、野菜などと炒めた料理です。「チャプチェ」は春雨を使った炒め物で、昔、おもてなし料理として作られた伝統的な料理です。「トックスープ」の「トック」は薄く切った韓国のもちのことです。給食では「和食」だけでなく、世界各国の料理も取り入れています。給食を通していろいろな国の文化や食べ物知り、様々な味を味わってみましょう。