感謝給食の日

【献立】ごはん、牛乳、キムタクご飯の具、つくねと大根の煮物

　【キムタクご飯の具】

　キムチとたくあんを混ぜた「キムタクご飯」は、長野県の学校給食で生まれた人気メニューです。ピリ辛のキムチとポリポリとした食感のたくあんがご飯によくあいます。キムチは発酵食品で、おなかの調子を整える乳酸菌が豊富です。たくあんは、大根を加工したもので、ビタミンCや食物せんいがとれます。意外な組み合わせですが、食べ続けたくなるおいしさです。ごはんに混ぜて食べましょう。