配膳

【献立】ごはん、牛乳、さばの塩焼き、キャベツのそぼろ炒め、筑前煮

　みなさんは食器(しょっき)を正(ただ)しい位置(いち)において食事(しょくじ)ができていますか？一般的(いっぱんてき)に、ご飯(はん)は左側(ひだりがわ)に置(お)きます。これは室町(むろまち)時代(じだい)から定着(ていちゃく)したといわれており、主(おも)なもの、大切(たいせつ)なものなどは左側(ひだりがわ)に置(お)くと考(かんが)えられていました。日本(にほん)ではお米(こめ)は古(ふる)くから大切(たいせつ)にされているため、左(ひだり)に置(お)く習慣(しゅうかん)が付(つ)きました。正(ただ)しい配膳(はいぜん)は気持(きも)ちの良(よ)い食事(しょくじ)にもつながります。配膳表(はいぜんひょう)で確認(かくにん)しながら正(ただ)しい配膳(はいぜん)をして給食(きゅうしょく)を食(た)べましょう。