オレンジ

【献立】コッペパン、牛乳、ホキのオレンジソース、キャベツとコーンのソテー、キャロットポタージュ
　オレンジはさわやかな甘みと酸味があり、暑い夏にぴったりです。オレンジに多く含まれるビタミンｃは、夏の強い日差しから肌を守るはたらきがあります。水分やクエン酸も含まれていて、暑さで疲れた体を元気にしてくれます。今日はこのオレンジをソースに使って、魚をさっぱりと食べられる工夫をしました。